Reacción de Precipitación

Reacción de Precipitación

Buenos días. Hoy os traigo una misión importante: detectar que líquido es cada producto.
Este es nuestro problema:

'Tenemos tres probetas con tres líquidos diferentes, ambos trasparentes. Sabemos que uno contiene Almidón, otro Yoduro potásico y el último NaCl. Nuestra misión es localizar cual es cada una.'

Para comenzar  hicimos reaccionar los tres productos con Nitrato de Plata (AgNO3); si el producto contenía sal, se volvería sólido blanco. Esta fue nuestra solución:

Por tanto deducimos que la primera probeta contenía  NaCl. 

Para seguir clasificando los líquidos, decidimos averiguar cual es Yoduro de plomo. Para ellos echamos nitrato de plomo en ambos recipientes. Solo recciona uno de ellos, el cual se vuelve amarillo. Si lo hubiésemos calentado (no lo hicimos por falta de tiempo), se hubiese vuelto transparente. 

Como resultado deducimos que el único que nos queda por clasificar contiene Almidón. Para asegurarnos  añadimos Lugol, que hace que nuestro líquido se convierta en oscuro casi negro.

El Almidón es un elemento muy común en muchos alimentos, como en la patata. Esta es la estructura de una molécula de Almidón

Por tanto, este es el resumen de la practica de hoy

Producto	Reacciona con
Nitrato de plata	NaCl
Nitrato de Plomo	Yoduro potásico
Lugol	Almidón

Esto ha sido todo por hoy. Volveremos al próximo día con una reacción de Saponificación