lunes, 23 de febrero de 2015

Desarrollo del PBL

Proceso y Desarrollo del PBL disoluciones

¡Hola químicos! ¿Qué tal por nuestro químico mundo? Hoy os explicaremos todo el desarrollo de este largo pero interesante PBL propuesto por la empresa ADFYQ. ¿Listos? ¡Pues vamos a ello!

1. Lo primero de todo lo que tendremos que hacer será hallar cuanto volumen de disolución tenemos en el bote de plástico, para este paso utilizaremos una probeta grande con precisión de 2 ml. Podéis ver en las fotos nuestro resultado: 188 ml.













2. Ahora tendremos que descubrir la densidad de la disolución

Vamos a calcular la densidad de nuestro compuesto, pero, ¿qué es la densidad?

En física y Química, la densidad es una magnitud referida a la cantidad de masa en un determinado volumen de una sustancia o un cuerpo. Por tanto, la densidad es el resultado de dividir la masa por el volumen (D=M/V). Su unidad en el sistema internacional es el Kilogramo por metro cúbico.

Como la cantidad de líquido que tenemos no es mucha, utilizaremos en nuestro PBL el gramo por centímetro cúbico. Lo que tenemos que hacer para calcular la densidad es lo siguiente:

  •   Coger 10 ml de la sustancia con una probeta
  •   Pesar los 10 ml con la báscula en un cristalizador
  •   Realizar las diferentes cuentas: paso de centímetro cúbicos a mililitros y cálculo de la densidad con la masa y el volumen (M=10.740 g/ V= 10 ml). El resultado de la densidad es de 1.074 g/cc
En las imágenes podéis observar todo el proceso realizado en orden:


10 ml de la disolución
Masa de los 10 ml de disolución
Cálculos para hallar la densidad

El líquido que utilizamos lo dejaremos en el cristalizador para que el próximo día averigüemos la concentración de la sustancia.
Hay que decir que realizamos este experimento 2 veces, la primera descubrimos que tenía un 15 % de error, así que como buenos científicos volvimos a realizar el experimento para asegurarnos más. 




3. El siguiente paso para solucionar el PBL es hallar la concentración en G/L


¿Sabéis todos lo que es la concentración? Seguro que si, pero por si acaso aquí tenéis una breve información:
Concentración: la concentración de una disolución es la proporción o relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente, donde el soluto es la sustancia que se disuelve, el disolvente es la sustancia que disuelve al soluto, y la disolución es el resultado de la mezcla homogénea de las dos anteriores.

Sal cristalizada
Fórmula:      Gramos de soluto    : 
                    Litros de disolución                

Deducida esa fórmula, vamos a averiguar cual es el valor de cada uno de los términos de la fórmula anterior:

  • Gramos del soluto: Lo primero que hicimos fue coger 10mL de nuestra disolución con una probeta, y lo vertimos en una placa Petri de la cual sabíamos ya su peso. Tras una semana de reposo y evaporación, en la clase siguiente apareció solo la sal cristalizada ya que el agua se había evaporado anteriormente. Pesamos el conjunto completo y de este resultado restamos el peso de la placa que habíamos realizado anteriormente. Y ya está: ya tenemos el peso del soluto (NaCl)
  • Litros de disolución: En este caso hemos utilizado los 10 mL empleados para averiguar los gramos de soluto

                                                                                                                  

Este procedimiento lo llevamos a cabo dos veces, siendo la segunda  mucho mas exacta

·         Solución :
Cálculo de la concentración en G/L


Después de conseguir esta información, devolvimos la sal cristalizada a la placa Petri para no perder nada, diluyéndola en 10ml, para reponer los evaporados. 


   

Nuestros químicos en pleno proceso de recuperación de los 10 ml y la sal


4. Ya casi acabando toca calcular la molaridad

Como siempre, una breve información sobre la molaridad, que quizá sea el concepto que menos controlábamos

La molaridad, se define como la cantidad de sustancia de soluto, expresada en moles, contenida en un cierto volumen de disolución, expresado en litros, es decir:
M = n / V.
  M= Núm. moles de soluto (mol) / Volumen de disolución (L)

El primer término con el que trabajamos en la fórmula es el número de moles. Eso, a su vez lo hallamos gracias a una fórmula:

N = gramos de soluto
                Masa molar

Esto se resuelve de la siguiente manera

Cálculo de moles de soluto
Por tanto, la molaridad quedaría de la siguiente manera:

Cálculo de la Molaridad

Para calcular esta cifra no hemos tenido que realizar nada mas, con nuestra disolución, nos ha servido con los datos que teníamos. 


 5. Por último, llevaremos a cabo la presentación de soluciones:

Para acabar debíamos entregar diferentes soluciones:

1º  Calcular cuánto cuesta la sal contenida en el frasco
Para ello llevamos a cabo un sencillo sistema de proporciones, averiguando primero la cantidad de sal total contenida en el frasco, y así, averiguar después su valor

Cantidad de sal total

Precio total de la sal del frasco

2º  Calcular la cantidad de disolución necesaria para que el vendedor se lleve 12g de sal

Como recordaréis el vendedor exigía llevarse un bote con 12 gramos de sal de la disolución original, con el frasco etiquetado con su densidad, concentración y cantidad de líquido. Otra vez propusimos otro sistema de proporciones que nos llevó a la solución: 83.05 mililitros tenía que tener el frasco. 



Tras esto colocamos en el frasco esta cantidad exacta, y el resto lo echamos en un matraz común de la clase. En la foto podéis ver el frasco ya etiquetado y con la cantidad de líquido.





3º Tenemos que calcular la cantidad de dinero que hay que pagar al comerciante por la cantidad de sal disuelta en 50 ml 
Como ya sabéis, el vendedor nos pedía que le comprásemos la cantidad de sal disuelta en 50 ml de esta disolución. Para averiguarlo solo tendremos que realizar una simple regla de tres:



Con otra regla de tres hemos averiguado (se ve en los cálculos) que tenemos que pagarle 7225 €

3º Por último calculamos el beneficio que nos reportará todo esto: 
¿Para qué íbamos a hacer todo esto solo para ganarnos una nota de ampliación? ¡Lo hemos hecho por el beneficio que nos reporta! En la foto podéis ver los cálculos necesarios para hallar el beneficio:



Como ya habréis comprobado tendremos un beneficio total de 7941 €, una cantidad considerable de dinero a repartir entre los tres a partes iguales (2647 €)



Pues nada amigos físicos, esto es todo el PBL, esperamos que les haya gustado y lo hayan comprendido todo, si tienen cualquier duda no duden en escribirla en un comentario. Gracias por leernos, no duden en comprar sal ahora para que no se ponga más cara y hasta la próxima :)






domingo, 22 de febrero de 2015

Nuevo PBL

PBL disoluciones

¡¡Buenos días!!

Después de un tiempo sin escribir hoy volvemos para presentaros nuestro nuevo proyecto, el PBL disoluciones.  Esta vez se nos ha presentado el siguiente problema a resolver:

"Por aquellos tiempos se comercializaba con la sal, la cual había llegado a ser tan preciada que se pagaba a 1000€ el gramo.

Cierto día se presentó en el almacén un viajero llevando un frasco en el que aseguraba había disuelto en agua gran cantidad de sal.

Aunque desconocía la concentración de la mezcla, estas eran sus intenciones:
- Quería que le pagaran, a 1000 €/gramo,  la sal que estuviera contenida en 50 cm3 de aquella disolución
- Se llevaría el volumen de disolución que contuviera 12 gramos de sal
- El resto lo donaría a cambio de etiquetar el frasco con la concentración en g/l , en Molaridad  y con la densidad del líquido.

Para solucionar el problema se hizo llamar a los científicos del lugar, nosotros, y se les ofreció el 10% del beneficio de la venta a cambio de realizar los cálculos para la misma"

 
Nosotros tenemos todas las herramientas del laboratorio a nuestra disposición para solucionarlo. 
Al final del proceso tendremos que presentar lo siguiente:
                                         
  • Explicación y fotografías de la densidad de la disolución del frasco.
  • Explicación y fotografías de  la concentración de la disolución
  • Confeccionar la etiqueta contenga la densidad, la concentración y la molaridad
  • Realizar y fotografiar los cálculos necesarios para averiguar los conceptos anteriores
  • Realizar y fotografiar los cálculos necesarios para determinar el volumen de disolución que se tendría que dar al viajero que contuviera los 12g de sal.
  • Se debería calcular también el beneficio que se obtendría con la donación realizada.

Pues esto es lo que vamos a hacer. A lo largo de estos días iremos subiendo algunas entradas con la solución a este problema.

Un saludo queridos químicos y hasta la próxima

miércoles, 4 de febrero de 2015

Filtración y Cristalización (David)

Filtración y Cristalización:

Realizado por David Bermejo, fotos, entrada...

Hoy puede ser un gran día : ) , al menos para la química en nuestro laboratorio, pues hoy realizaremos una práctica muy importante y muy interesante.

Para empezar veremos las definiciones de estos tipos de separación, son simples y fáciles de entender, para que no quede ninguna duda:

Se denomina filtración al proceso unitario de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido.

La cristalización es un proceso por el cual a partir de un gas, un líquido o una disolución, los iones,átomos o moléculas establecen enlaces hasta formar una red cristalina. La cristalización se emplea con bastante frecuencia en química para purificar una sustancia sólida.


A continuación os nombramos los materiales utilizados en esta practica, atentos que son muchos:
  • Báscula
  • Sulfato de Cobre
  • Arena
  • Agua
  • Probeta
  • Vasos de plástico
  • Vaso de precipitados
  • Embudo
  • Papel higiénico normal
  • Cristalizador
  • Varilla de plástico para mezclar
Báscula
Sulfato de Cobre


arena
         

En los siguientes pasos veréis como se realizan estas dos separaciones, esperemos que os guste y lo entendáis todo:

En primer lugar, preparar todos los componentes para la mezcla: teníamos que reunir, 1 gramo de sulfato de cobre, 5 gramos de arena y 10 centímetros cúbicos de agua. En las siguientes fotos podéis ver cómo conseguimos esas cantidades y las pesamos en la báscula o las medimos en la probeta.




        
Medida de la arena
Medida del sufato
Medida del agua en la probeta



















El segundo paso, muy importante, es mezclar todo en un vaso de precipitados, con cuidado para no perder ninguna cantidad de la mezcla y poder conseguir al final los resultado esperados. Lo removemos bien con la varilla de plástico  y le sacamos una foto.

La mezcla
               
Removiendo la mezcla
La mezcla







                            Comenzaremos ahora con el primer proceso necesario para separar los componentes, la filtración, con esto queremos separar la arena del agua con el sulfato ya diluido. Se realizará con un embudo sobre el que colocaremos un trozo de papel higiénico para que no deje pasar la arena o esas pequeñas piedras. El resto del contenido irá a parar a un cristalizador previamente pesado sin nada encima. A continuación las fotos de este paso y de cómo quedó la arena.


Arena ya separada 
Peso del cristalizador vacío 
      
Filtración

 Por último, y para asegurarnos, pesaremos el cristalizador con el resto del compuesto y nos aseguramos de que vamos por el camino correcto y no se nos ha quedado arena en el líquido. Como podéis comprobar en la foto no vamos muy desencaminados, contando el peso del agua y el sulfato.


Peso después de la filtración


Tras esperar hasta el siguiente día de laboratorio nos encontramos con el sulfato ya cristalizado y el agua ya evaporada. Lo pesamos y aquí tenéis la foto:

Peso una vez cristalizado
Como habéis podido comprobar, la diferencia entre el cristalizador vacío y con el sulfato cristalizado es de 0.875 g de sulfato de cobre, no es el gramo entero pero no está tan mal para tratarse de pesos tan pequeños y una práctica llena de pasos. Intentaremos mejorarlo otro día.

Terminamos por hoy, queremos dar un saludo a nuestros químicos preferidos: los lectores. Hasta la próxima : )